ウエディングセントラルパークのスタッフブログ

STAFF DIARYスタッフダイアリー

2016/10/7  オリジナル ケーキ

本日もブログをご覧いただきまして
ありがとうございますicon:emoji003icon:emoji047

皆さまは ウエディングケーキといったら
どのようなイメージがございますか??(^◇^)

ケーキのデザインは
おふたりらしさであったり、会場の作りのアイテムにもなりますね♡

そんな中、以前こちらでご結婚式を挙げた方の
ケーキを紹介いたします(^^)/♡

FullSizeRender(7).jpg

こちらのケーキは新郎様のお仕事の柄イメージ 迷彩☆
と、とてもおふたりらしいお写真を頂き作った
オリジナル人形♡
服のデザインも一緒です☆

こちらを見たおふたりもとても喜んでいらっしゃいましたicon:emoji067icon:emoji045

このように、皆さまも
オリジナルのケーキを作ってみませんか??(#^.^#)

いろんなお考えをお聞かせくださいませ~(^^)/

2016/10/7  苺・いちご・イチゴ

皆さん こんにちは!
今日は 久々に 清々しいお天気だったようですね。icon:emoji022
私は今日、 籠り切りで仕事をしていて 全く残念な感じです。icon:emoji077

 

籠りきりでも 湿度で外の大体の天気がわかるのですよ。
お菓子を 焼くには湿度 大事です!!

 

さらに 今は、今月三大マジパン細工が 入っていて乾くの待ちで 作業をしたりしてます。
やっと 乾燥出来ました…。
さっき 何とか出来上がったのですが…。
やっぱり ご注文された お二人に見て頂いた後でないと
公開は出来ないですよね~。
と いうことで公開は 披露宴後のお楽しみ

 

 

話は変わって、 今日は 今期初の 冬苺が入荷しました!!

 

静岡産の 紅ほっぺです。
今年も お願いします!!KIMG0615.JPG
って感じですね。

 

国産冬いちごが 始まると
パティシエと しましては、
何だか ギアが入る感じがしますねicon:emoji012

 

まだ少し 形も不揃いだし、酸っぱいけど
やっぱり テンションが上がります!!

 

そして 今週はとっても 珍しい 3いちご 揃い踏みです。

KIMG0616(1).JPG

左から 夏いちご「夏実」、アメリカいちご、冬いちご「紅ほっぺ」です。
これぞ 「苺・苺・苺」ですね。

 

2016/10/5  和風仕立てのお魚料理!

皆さん、いつもブログを見ていただきありがとうございます。

今回ご紹介するのは、新作のお魚料理。

20160828_112937.jpg

「金目鯛と蝦夷鮑の奉書包み焼き」
金目鯛は西京漬けにして鮑はコンフィ(低温油)にしてあります。

コンフィにした鮑は柔らかく、奉書紙に包まれたこのお魚料理は笹のが敷いてあり
非常に香り豊かな一品になっています。

新作の和テイストのコース料理に取り入れてあり
お料理をお悩みの方、是非ご検討ください!

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2016/10/4  豪華☆新メニュー

当式場のブログをご覧いただき誠にありがとうございますicon:emoji003

 

今秋からの新メニューについて先日もBLOGでご紹介させていただきましたが
今回はまた違うコースをご紹介させていただきますicon:emoji048icon:emoji048icon:emoji048

 

 

8.¥18,000コース全体写真.jpg

 
3コースの中で最も豪華なこちらのコースは
世界三大珍味のキャビア・フォアグラ・トリュフすべてをご賞味いただけるスペシャルメニューicon:emoji041icon:emoji041

 

もちろん上記の画像のメニューをベースに
アミューズ・オードブル・魚料理・肉料理・デザート等
すべてのメニューをお二人のお好みに合わせてカスタマイズも可能
パンを鯛茶漬けなどのご飯ものへも変更可能ですicon:emoji010

 

この料理をみんなに食べてもらいたい!
これは当日自分で食べるのが楽しみ!
お料理のお打ち合わせはそんなワクワクする時間icon:emoji009

 

そしてご見学者様にはこちら新メニューをご賞味いただける
豪華無料試食イベントも開催中icon:emoji096icon:emoji096icon:emoji096

 

今月の開催は10/10(月)のみですicon:emoji045icon:emoji061icon:emoji045
http://zexy.net/zhpd/wedding/fair/c_7770008208/s_4022810648

 

この機会にぜひお問い合わせくださいicon:emoji036icon:emoji068

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2016/10/3  ご親族紹介

本日もウエディングセントラルパークのブログをご覧いただきまして誠にありがとうございますicon:emoji003

 

『結婚式』にまつわる‘‘コツ’’として今回は『ご親族紹介』についてicon:emoji008

 

『ご親族紹介』とは御両家の親族の皆様が一同に介しお互いを紹介し合い挨拶をする場の事ですicon:emoji017icon:emoji018

 

結婚式当日に初めて顔を合わせるご親族の方もいらっしゃいますのでお互いに紹介し合い今後の親戚付き合いを円滑にしていく重要な場でもありますicon:emoji036

 

挙式の前に行う事も多く参加者はご両家ご両親に始まり家族・親戚の皆様、基本的には来賓や友人の皆様の参加はございませんicon:emoji008

 

紹介方法は色々ありますが御両家を代表し両家のお父様からご紹介をされる方法が最も代表的で、その他にも一人一人が自己紹介形式で行うパターンもありますし新郎新婦様もご一緒に、という『ご親族紹介』もありますicon:emoji003

 

 

ここでご紹介のコツ、ちょっとだけ教えます!icon:emoji008

 

紹介順はどの順で?とよく聞かれるのですが、

 

先ずは《 新郎様側親族⇒新婦様側親族 》の順でそれぞれ《 父⇒母⇒兄弟姉妹⇒祖父母⇒父方親族⇒母方親族 》、ご夫婦やご家族様ごとにご紹介をしていきますが順番はとても大事ですicon:emoji074

 

進行は専属の司会者やスタッフが行いますのでポイントだけしっかり押さえておけば当日も安心ですねicon:emoji003icon:emoji045

 

当日は挙式のお時間まではお着替えやご挨拶などでご親族様もお忙しいのでご両家ご両親様は前もって紹介方法について打合せをしたり当日はメモや配席表をお持ち頂いたりと細かな準備も大切ですicon:emoji046

 

式場には専属のスタッフがおりますので分からない事や疑問に思った事、どんな些細な事でもスタッフまでどんどんご相談下さい!icon:emoji003

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