2020/9/22 婚礼料理(オリジナル)
浜松 結婚式場 アビー・ラ・トゥール教会のブログをいつもご覧いただきありがとうございます。皆様まだまだ暑い日が続きますが、体調管理は、しっかりしましょう。本日ブログを担当しますキッチンの渋谷です。今回は、シェフと料理の打ち合わせをし、その新郎新婦様だけの料理にされたかたのメニューをご紹介したいと思います。アミューズに、トリュフ香る出し巻き玉子サンド
オマールエビとシーフードのサラダ庭園風
フォアグラの茶碗蒸し コンソメあん仕立て
このアミューズ〜スープまでは、シェフとの料理の打ち合わせできまったものです。この新郎新婦様だけのオリジナルメニューになります。料理写真はないですがお肉料理ですが
約500グラムぐらいにカットしてローストして、カットします。
今紹介したようなオリジナルメニューもできるかぎりやらせていただきます。婚礼をあげていただくみなさまに、精一杯料理つくりますのでよろしくお願いいたします。
また、試食、見学もお待ちしております。
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