式場スタッフたちが、様々の感動をお裾分けします。

2017/3/29 　フォアグラメニュー一時停止

こんばんは！

タイトルにあります通り、ヨーロッパ地域の、フォアグラが、入ってきません
カナダ・アメリカ産は、ありますが・・・まずい　の一言自分は、フランスかぶれではありませんが、

やっぱり、伝統ある　ヨーロッパ地方の物は違う気がします。

替わりの婚礼メニューを　早急に考える事にします。

本日は、仕込みを頑張りました　　洋食において、お店の味を左右する、フォンドボーの仕込み

の写真です。ここから、３日間かけて仕上げてゆきます。

最近では、パックの既製品を使用する式場が多いと思います。

しかし、ウエディングセントラルパークでは、だし　にもこだわっていきたいと思います

皆様に安心・安全をお届けできるよう、誠心誠意　頑張ります。