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式場スタッフたちが、様々の感動をお裾分けします。

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blog ― スタッフダイアリー ―

2016/7/31  レストランウエディング

   

ウエディングセントラルパークは

icon:emoji036浜松が誇る大聖堂icon:emoji045アビー・ラ・トゥール教会icon:emoji045

icon:emoji037披露宴会場icon:emoji045ル・シエル&ガーデンicon:emoji045を併設しておりますが

ご希望のお客様には

アビー・ラ・トゥール教会にて挙式した後の披露宴を

市内の提携ホテルやレストランをご紹介させていただいておりますicon:emoji092icon:emoji092icon:emoji092

先日は元城町にありますレストラン一味真での披露宴でしたicon:emoji061icon:emoji021

レストランならではのお料理・演出・会場コーディネートが映えるとても素敵なパーティicon:emoji044icon:emoji044icon:emoji044

その中でも新郎新婦様がこだわったのが会場装飾ですicon:emoji069

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icon:emoji044コズミック=宇宙icon:emoji044をテーマにしたコーディネート

星を天井や壁に散りばめ、ポンポンを惑星に見立てて世界を作っています

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メインテーブルの後ろには、新郎新婦様の今までの写真を集めたフォトガーランドを展示しicon:emoji045icon:emoji063icon:emoji045

ゲストの皆様も「懐かしい~」と見入っていましたicon:emoji048icon:emoji048icon:emoji048

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一味真では少人数のお食事会・1.5次会・2次会・披露宴に至るまで
様々なウエディングスタイルをご提案しておりますicon:emoji043icon:emoji043icon:emoji043

ご興味のある方はぜひウエディングセントラルパークにお問合せくださいませicon:emoji057

2016/7/30  BBQ×夏×Smile

   

本日もブログをご覧いただきまして
ありがとうございます(#^^#)icon:emoji043

7月27日のブログでは、当式場のシェフ自身がご紹介してましたBBQ!!
本日はプランナーからご紹介させて頂きますicon:emoji003icon:emoji043

(シェフも汗水流しながらでも、とても楽しんで頂けて、わたしもうれしいです♡♡♡)
(そして、てるてる坊主も効果が出て当日晴れてよかった~♡♡♡)

さて!!
まだまだご紹介をしてないお写真もございますicon:emoji074icon:emoji045

ウエディングケーキ 入刀は定番の演出ですね^^
それはもう飽きた!!という新婦様(笑)♡
ウエディングケーキではなく
夏らしいフルーツタワーにしました!!

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また、普通のスプーンは見飽きた!!という新婦様(笑)♡
ご用意されたものはこのサイズのスプーンですicon:emoji047icon:emoji047icon:emoji047icon:emoji047

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スプーンの上にはたくさんのフルーツicon:emoji087icon:emoji045icon:emoji046
ガーデンでイート演出を行ったため、皆さまとの距離も近く
とても賑わいましたね♡

そのあとは、エプロンにコック帽子をかぶりBBQ!!!icon:emoji061icon:emoji048

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お二人だけでなく、
新郎様のご友人も飛び入り参加で一緒に焼いて頂きました(^^♪
ありがとうございましたicon:emoji014icon:emoji047icon:emoji047

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途中から新婦様はドリンク提供へ~icon:emoji058

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お二人ご希望のマンゴー×オレンジのドリンクになります♡
その他にはスイカのドリンクもご用意しまして
大好評でした!(^^)!

ガーデンパーティーも終わり お二人は和装へお着替え~icon:emoji062icon:emoji045
こっそりと楽しんでいる姿をパシャリicon:emoji063icon:emoji047

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手前のチュールポンポンは新婦様の手作りですicon:emoji090
ウェルカムグッズもチュールで作ったものをメインにしてまして
会場も統一感ある雰囲気に包まれました(‘ω’)ノicon:emoji045

こんなほっこり話も♡

お二人の結婚式のテーマは【感謝×夏】でした^^
演出を考える際、必ずゲストの方のことを考えて決めて下さいました♡
「これだと○○さん、汗かいちゃうしな~」
と言った新婦様♡
当日その方には 汗ふきシートをプレゼント(´・ω・`)♡

そんなやさしさ一杯のお二人は、周りからも愛されてましたねicon:emoji047icon:emoji047icon:emoji047
私自身もあたたかい気持ちでいっぱいになりました(#^^#)

8月11日にあります
アビーズメモリーにもご参加いただけるということで
とても楽しみにしております♡

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お式の後もお付き合いさせていただけることに感謝しながら
これからも頑張っていこう!と思った7月でした(#^^#)

これからお式をご検討されている皆様との出会いも楽しみにしております(^^)/

2016/7/29  アビーズメモリー

   

みなさまこんにちはicon:emoji022
8月11日(木)のイベントご紹介を致します!

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1年に1回のお得なイベントです。
楽しかった結婚式の思い出話とともに
美味しいご飯とお酒はいかがですか??

皆さまのご参加お待ちしておりますicon:emoji061icon:emoji048
集合写真2.JPG

2016/7/28  夏の心配?

   
 皆さん こんにちは、今日は夏らしい天気になったようですね。icon:emoji022
(こもっていたので 昼間の天気が よく分からないのですよ。
それでも 雨が降っている時は 湿度で分かるのですが。)

パティシエには 夏には 夏なりの、(そして 冬には 冬なりの)
心配の種が いろいろあります。

デザート と いうのは 大体が 要冷蔵です。
クッキーや パウンドケーキなど 一部を除いて。

そして 夏場の室温は いくらエアコンを効かせたつもりでも
やはり 暑いのです。icon:emoji053

こんな時 困るのが ウェディングケーキに飾る
「作り物」です。
うちでは 大体 プラスチックチョコレートか マジパンを使うのですが
プラスチックチョコレートは さすがに チョコレートというだけあって
暑さに弱いです。
まぁ 熱によって 形状が変化するからこその材料とも いえるのですが…。

 

 

私は 冬は末端神経の血の巡りが悪く、めちゃめちゃ冷たい手なのですが、
夏は 普通の人並みで、やはり熱く、
色を入れたりするために プラチョコを練っていると
熱による分離状態になってしまうこともあります。

 

でも 作る時は 状態が悪くなったら 少し生地を休ませたり、冷やしたりすれば
いいのですが、
一旦 会場に入ってしまった ウェディングケーキは そうは いきません。

KIMG0544.jpg

 

例えば、このようなリボンの場合、熱と重みで 下がってきてしまいます。icon:emoji042
そのため 夏場にご注文いただいた リボンの場合、裏面に 半透明フィルムを張らせていただく旨、
確認をさせて いただいております。

 

 

これくらい アップにすると それとわかりますね。

 

 

 

「食べられる物で 作ってほしい!」と いう 折角のご注文ですが、
季節によって このような対応を させていだだいております。
ウェディングケーキは 見た目も大事!!
そのための 飾り物作りですから。どうぞ ご理解下さいませ。icon:emoji043

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2016/7/27  夏本番

   

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夏も本番を迎えました!!

この前、お客様からご要望があり、炭火焼きのバーベキューを致しました。icon:emoji008

やってる本人の私が、一番楽しんじゃってicon:emoji009思わず味見しちゃいそうでしたicon:emoji043icon:emoji043

やりながら・・・夏らしくて・・いいなぁ   そう、仕事しながらも 楽しめるicon:emoji096icon:emoji003こんな結婚式って素敵です。

列席の方々も、非常に喜んで下さりicon:emoji089 大成功icon:emoji048icon:emoji043

もちろん、お時間の関係上 火の入りにくい お肉などは、あらかじめ真空調理しておきました。

皆様、是非是非 いろんなやりたい事おっしゃって下さい。icon:emoji045

スタッフ一同、形に変えれるよう 努力します!!

2016/7/26  Abbey’s Memory

   

ブログをご覧いただき誠にありがとうございますicon:emoji003

 

本日は当式場でご結婚式を挙げてくださった
おふたり限定のイベントについてご紹介させていただきますicon:emoji047

 

来る8/11(祝木)は2部制で
Abbey’s Memoryという
思い出の会場で、思い出のお料理をお楽しみいただける
特別なイベントを開催致しますicon:emoji045icon:emoji045icon:emoji045

 

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メニューは上記の通りで
ランチ・ディナー共通ですicon:emoji061icon:emoji048

 

料金は2名様で¥12,000

 

お時間は

ランチ   受付10:30~・お食事11:00~
ディナー 受付16:30~・お食事17:00~

 

7/14の予約開始日よりたくさんのお問い合わせをいただいており
残席わずかとなっております
参加ご希望の場合はお電話にてお問い合わせくださいicon:emoji041icon:emoji041

 

私たちスタッフにとってもお客様と久しぶりにお会いする事ができる貴重な機会で
全員が楽しみにしている大切なイベントですicon:emoji008

 

皆さまのご来館を心より楽しみにお待ちしておりますicon:emoji036icon:emoji068

2016/7/25  待合スペース

   

本日もウエディングセントラルパークのブログをご覧頂きまして
誠にありがとうございますicon:emoji003

今日は『待合スペース』のご紹介ですicon:emoji008

結婚式当日の流れといえば・・・

〇ご列席者様ご来館
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〇受付&挙式前イベント
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〇挙式
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〇ご披露宴

新郎新婦様もウェルカムグッズやウェルカムアイテムをご用意し
大切なゲストの皆様を『おもてなし』icon:emoji036

挙式のお時間まではゲストの皆様も思い思いに過ごされておりますicon:emoji003

それでは先ず、ブライダルサロンにある待合スペースですicon:emoji045
ここではカウンターに用意されたドリンクをお楽しみ頂きながら
ソファー席でおくつろぎ頂けますicon:emoji058

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そしてチャペルへと続く通路には木々の木漏れ日を感じながら
お過ごしいただけるスペースをご用意icon:emoji058

ここではご友人同士、挙式まで大いに話しが盛り上がっている光景を
よく目にしますicon:emoji043icon:emoji036icon:emoji043

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もちろんご両家ご親族様には挙式までのお時間、
お気兼ねなく過ごしていただける専用のお部屋もございますicon:emoji008

ご見学の際にはどうぞご覧くださいませicon:emoji045
ご来館、心よりお待ち申しあげておりますicon:emoji003

2016/7/24  想いを伝える結婚式

   

ブログをご覧頂き
ありがとうございます♡

「結婚式」を考えた時
一番最初に思い浮かぶのは誰の顔ですか。

感謝の気持ちを伝えたい人は誰ですか。

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友達が喜んでくれるのは
どんなことでしょうか。

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写真はお誕生日が近いご友人様に
誰より先にサプライズでケーキを「あ~ん」と
プレゼントしているお写真です☆

お2人の大好きな、大切な人たちが
お2人のために集まってくれる、結婚式。

扉を開けた瞬間
お2人の目の前にはゲストの方のたくさんの笑顔がきっとあります♪

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結婚式は、お写真のお2人のように
きっと新郎様も新婦様も笑顔になれる1日です☀

お2人の笑顔で私もたくさんの幸せを分けて頂きました
新郎新婦様の大切な1日にこれからも精一杯寄り添わせて頂きたいです!!
これからご結婚式をご検討のお2人も
ぜひぜひプランナーにたくさんのご希望をお話し下さい♡

お2人、本当におめでとうございました☆ミ
末永くお幸せになって下さいね♪♪

2016/7/23  孫の手

   

皆様こんばんは!
いつも当ブログをご覧いただき、
誠にありがとうございます!

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手を繋いだのは何年ぶり・・・
孫の成長を実感した、おじいちゃんとおばあちゃん。

みんなが楽しみにする結婚式は
絆が深める大切な時間です。

披露宴のお色直しのエスコートあなたは誰と一緒に歩きますか?

2016/7/22  ウエディングケーキ×和装

   

本日もブログをご覧いただきまして
ありがとうございます(^◇^)

今日は涼しかったですねicon:emoji046icon:emoji045
浜松は梅雨も明けたのでこれから真夏です!!!

熱中症には気を付けましょうね~(^^)/icon:emoji043

本日は、ウエディングケーキのご紹介ですicon:emoji060icon:emoji045

お二人の衣裳は和装
でも、3段のケーキがいい!!!ということで
お二人オリジナルのケーキはこちら!!!!

image1(25).JPG

白のプレートにはお二人のご長男のお名前もicon:emoji067
とてもすてきなケーキとなりました(^^)/

皆さまも衣装に合わせたケーキはいかがでしょうか??^^
なんでもご相談くださいませicon:emoji090

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