2018/4/27 前撮り
皆様、こんにちは
いつもウエディングセントラルパークのブログをご覧いただき
誠にありがとうございます
桜が散り、夏日のように暑い日もある今日この頃ですが、
皆様は体調など崩されていないでしょうか?
季節の変わり目に風邪などひかないように気を付けてお過ごしくださいね
もう少しすると、ここアビー・ラ・トゥール教会では
『ローズガーデン』がバラで満開となります
皆様もこの素敵な季節に『ローズガーデン』での前撮りはいかがですか?
期間限定の素敵なプランもございますので、
ご興味のあるお客様はぜひお問い合わせください
2018/4/23 香しい(かぐわしい)
皆さん こんにちは!
今日も 良いお天気でした。
まだ 4月ですが、気温といい すでに五月晴れ!!と いった感じですね。
このまま 気温の上昇が続くと
今年の苺は早く終わってしまうのではないかと 今からドキドキしてしまいます。
今の時代 ハウス栽培や施設栽培のおかげで その季節ではなくても
いろいろな果物や野菜を食べることが出来ますが、
やはり 気温の上下や 自然災害などによって様々なことも起こります。
デザート作りにとって 欠かせない食材といえば!!
まずは、 砂糖!!
そして、 小麦粉!!
その昔、某有名調理学校の生徒募集のキャッチコピーが
「不思議だな 砂糖と粉から 魔法が生まれる!」
だったと思います。(30年くらい昔なので うろ覚えですが…。)
まあ 砂糖と粉だけでなく、卵や バターなど乳製品も欠かせませんが、
甘い香りの代表といえば!!
バニラ !! ですよね~。
↓ バニラビーンズです。
こちらは うちのキッチンの在庫ですが…。
残り あとわずか なのです。
先年の自然災害により 今、世界中で バニラビーンズが不足しているのです!!
去年は 前の年の2倍の値段だったものが、今年は…。
ビックリするような お値段なのですよ!
ケーキ屋さんでも バニラの使用を皆さん控えていらっしゃるようですね。
やはり 自然には勝てませんが、ここが 腕の見せ所と皆さん いろいろ工夫されているようです。
うちでも、バニラの使用量を控えた分 それぞれのレシピに合わせて違うもので コクや香りを足しています。
早く資源回復してくださいますように!
お祈りするばかりです。
2018/4/16 ロングロールケーキ
皆様こんにちは
いつもウエディングセントラルパークのブログを
ご覧頂き誠にありがとうございます
すっかり暖かくなってもう春ですね
本日は先日行われた結婚式について書かせていただきます
先日は、ケーキが6メートルもある
ロングロールケーキでした
ケーキ入刀の際は、ご新郎新婦様だけではなく
ご列席の皆様にも参加して頂いて
ご新郎新婦様含め13名の皆様で入刀しました
入刀した13名の方はもちろん、入刀していない方も
友達や家族が参加しているのを見てとても盛り上がっていました
2018/4/5 さくら さくら
今夜は 何だか雲行きが怪しくなってまいりましたが、
雨となると 久しぶり。
なんて 思っておりますが、
明日 入学式の方々もいらっしゃるようで 喜んでばかりもいられませんね。
このところ、4月とも思えない気温でしたが
こちらも 少し変動があるようで
体調管理には くれぐれもお気を付け下さいませ。
明日が 入学式という話をしましたが、残念なのは 天気ばかりではなく
桜がすでにほぼ終わってしまってますよね~。
途中雨が無かった分、割と長持ちした年であったとは思いますが、
何せ 咲き始めが 結構早かったですもんね。
(こちらは 船越公園横です。)
3月の初めのお客様から桜がテーマの方が 何組かいらっしゃいましたよ。
2018/4/2 サンクスギフト!
みなさま、こんにちは
いつもウエディングセントラルパークのブログをご覧いただきありがとうございます
日に日に暖かい気候となり外に出るのが気持ちいい季節となりましたね
今日ご紹介するのは結婚式の最後にゲストの皆様にお配りする『サンクスギフト』です
最高の1日の最後に皆様1人1人におふたりから手渡しする大切なギフトです
おふたりからの感謝とおふたりらしさを感じていただけるプチギフト
結婚式の最初にゲストをお迎えするスペースにも飾れるタイプもあって素敵ですね
先日のお客様はご新婦様が想いを込めてクッキーを作って皆様にプレゼントされてました
何よりも気持ちの伝わるギフトですね
本当におめでとうございました
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