2017/8/15 ロマンチック♫
ブログをご覧頂き
ありがとうございます
本日は 『ピーチメルバ』 というデザートのお話を
させていただきます
19世紀後半～20世紀初めに活躍した
オーストラリア歌手の名前が元になっていまして
彼女への敬愛の念を込めて作られたのが『ピーチメルバ』です
彼女のファンだったイギリスの料理長が『ピーチメルバ』の生みの親で
彼女の公演に招待された時にプレゼントしたそうです
彼女の事を思い浮かべながら作ったのでしょうか
自分の名前のスイーツをプレゼントされるとは
とてもロマンチックですよね
ウエディングセントラルパークでも
試食やコース料理の中でも提供させていただいているので
ロマンチックな味をぜひお召あがり下さい。
まだまだ暑い日が続きますが
熱中症に気を付けて下さい
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