式場スタッフたちが、様々の感動をお裾分けします。

2018/3/12 　地元の名物♪

皆さん　こんにちは!!!
すっかり　春めいて来ましたね。
いつもの年なら　暖かくなるのが待ち遠しいくらいなのですが、
今年の冬は、厚着をして　寒～い中を夜中に歩くのを楽しみにしていたため
去り行く冬が淋しく感じられます。
寒ければ　寒いほど何故か闘志？がわいてたくさん歩けるという不思議さ！！

ところで、先月の話になりますが、
ご披露宴でデザートビュッフェをされたお二人のご希望で
三重県名物の赤福餅と　袋井名物の法多山団子がお持ち込みがありました。

もちろん　新郎様と新婦様の御出身を表して、
ゲストの皆様にも味わってもらおうというお二人のお気持ちでした。
皆さん　楽しそうにお皿に盛っていらっしゃいましたよ。

法多山団子といえば、袋井のみならず
静岡県西部地区では有名なお菓子ですよね。
この間、過去のケーキ写真を整理していて
「法多山団子デザート」の写真が出てきました！！

お二人のたってのご希望で　コースの〆のデザートとしてお出ししました。

「法多山団子」では　無いのですよ。
あくまで、「法多山団子デザート」です。
餅に見えているところは、ホワイトチョコレートのムースで、
掛かっている餡の見えるのは　チョコレートです。
確か、アーモンドダイズを入れて　粒々感を出しています。
串の部分はクッキーです。

もう　15年くらい前になりますか？
ウエディングセントラルパークのオープンの年のお二人でした。

写真もデジカメでなく　フィルムでした。
う～ん　懐かしい。