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式場スタッフたちが、様々の感動をお裾分けします。

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blog ― スタッフダイアリー ―

2018/5/2  GW限定のブライダルフェア開催中!

   

皆様、こんにちはicon:emoji022

GWの真っ最中の本日ですが
皆様いかがおすごしでしょうか?icon:emoji045

ウエディングセントラルパークでは
GW限定のスペシャルフェアを毎日開催しております!

「スペシャル」なフェアなので
ご参加いただける方にはご満足いただけるかと思いますicon:emoji043

相談会からご試食、会場見学と
ウエディングセントラルパークのすべてをお見せしますicon:emoji008

浜松まつりの間のご来館でも構いません!
ぜひ皆様お待ちしておりますicon:emoji043

01-1.jpg

2018/4/27  前撮り

   

皆様、こんにちはicon:emoji087

いつもウエディングセントラルパークのブログをご覧いただき
誠にありがとうございますicon:emoji045

桜が散り、夏日のように暑い日もある今日この頃ですが、
皆様は体調など崩されていないでしょうか?
季節の変わり目に風邪などひかないように気を付けてお過ごしくださいねicon:emoji046

もう少しすると、ここアビー・ラ・トゥール教会では
『ローズガーデン』がバラで満開となりますicon:emoji045icon:emoji045
皆様もこの素敵な季節に『ローズガーデン』での前撮りicon:emoji063はいかがですか?

期間限定の素敵なプランもございますので、
ご興味のあるお客様はぜひお問い合わせくださいicon:emoji008icon:emoji043

バラ前撮りリーフ.jpg

2018/4/23  香しい(かぐわしい)

   

皆さん こんにちは!
今日も 良いお天気でした。

まだ 4月ですが、気温といい すでに五月晴れ!!と いった感じですね。icon:emoji046

このまま 気温の上昇が続くと
今年の苺は早く終わってしまうのではないかと 今からドキドキしてしまいます。icon:emoji079
今の時代 ハウス栽培や施設栽培のおかげで その季節ではなくても
いろいろな果物や野菜を食べることが出来ますが、
やはり 気温の上下や 自然災害などによって様々なことも起こります。

 

デザート作りにとって 欠かせない食材といえば!!
まずは、  砂糖!!
そして、  小麦粉!!icon:emoji074

 

その昔、某有名調理学校の生徒募集のキャッチコピーが

「不思議だな 砂糖と粉から 魔法が生まれる!」
だったと思います。(30年くらい昔なので うろ覚えですが…。)

 

まあ 砂糖と粉だけでなく、卵や バターなど乳製品も欠かせませんが、
甘い香りの代表といえば!!
バニラ !!  ですよね~。
↓ バニラビーンズです。

KIMG0909.JPGぷっくら膨れた 鞘の中に あの甘~い香りがする黒いつぶつぶがいっぱい入ってます。
こちらは うちのキッチンの在庫ですが…。
残り あとわずか なのです。icon:emoji053 

先年の自然災害により 今、世界中で バニラビーンズが不足しているのです!!

 

去年は 前の年の2倍の値段だったものが、今年は…。
ビックリするような お値段なのですよ!

 

ケーキ屋さんでも バニラの使用を皆さん控えていらっしゃるようですね。
やはり 自然には勝てませんが、ここが 腕の見せ所と皆さん いろいろ工夫されているようです。
うちでも、バニラの使用量を控えた分 それぞれのレシピに合わせて違うもので コクや香りを足しています。

 

早く資源回復してくださいますように!
お祈りするばかりです。
icon:emoji014

2018/4/16  ロングロールケーキ

   

皆様こんにちはicon:emoji003

いつもウエディングセントラルパークのブログを
ご覧頂き誠にありがとうございますicon:emoji043

すっかり暖かくなってもう春ですねicon:emoji108

本日は先日行われた結婚式について書かせていただきますicon:emoji008

先日は、ケーキが6メートルもある
ロングロールケーキでしたicon:emoji056
ケーキ入刀の際は、ご新郎新婦様だけではなく
ご列席の皆様にも参加して頂いて
ご新郎新婦様含め13名の皆様で入刀しましたicon:emoji061
入刀した13名の方はもちろん、入刀していない方も
友達や家族が参加しているのを見てとても盛り上がっていましたicon:emoji090

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2018/4/5  さくら さくら

   

2018/4/2  サンクスギフト!

   

みなさま、こんにちはicon:emoji046
いつもウエディングセントラルパークのブログをご覧いただきありがとうございますicon:emoji045

日に日に暖かい気候となり外に出るのが気持ちいい季節となりましたねicon:emoji108

今日ご紹介するのは結婚式の最後にゲストの皆様にお配りする『サンクスギフト』ですicon:emoji043
最高の1日の最後に皆様1人1人におふたりから手渡しする大切なギフトですicon:emoji065
おふたりからの感謝とおふたりらしさを感じていただけるプチギフトicon:emoji044
結婚式の最初にゲストをお迎えするスペースにも飾れるタイプもあって素敵ですねicon:emoji003

56-53-WCP140428-081.jpg

先日のお客様はご新婦様が想いを込めてクッキーを作って皆様にプレゼントされてましたicon:emoji059
何よりも気持ちの伝わるギフトですねicon:emoji047

本当におめでとうございましたicon:emoji045icon:emoji045

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2018/3/19  春の結婚式

   

こんにちはicon:emoji022

すっかり暖かくなり春になってきましたicon:emoji108

本日は、春の結婚式にオススメの
ブーケをご紹介したいと思います(*^^*)

桜.jpg

桜やチューリップなど
春のお花を使ったブーケがとても人気ですicon:emoji043
お色味や、お花の種類を工夫し
季節やテーマに合った
世界に一つだけのブーケをお作りしましょうicon:emoji045

2018/3/12  地元の名物♪

   

皆さん こんにちは!!!
すっかり 春めいて来ましたね。icon:emoji043
いつもの年なら 暖かくなるのが待ち遠しいくらいなのですが、
今年の冬は、厚着をして 寒~い中を夜中に歩くのを楽しみにしていたため
去り行く冬が淋しく感じられます。
寒ければ 寒いほど何故か闘志?がわいてたくさん歩けるという不思議さ!!

 

 

 

ところで、先月の話になりますが、
ご披露宴でデザートビュッフェをされたお二人のご希望で
三重県名物の赤福餅と 袋井名物の法多山団子がお持ち込みがありました。

 

 

もちろん 新郎様と新婦様の御出身を表して、
ゲストの皆様にも味わってもらおうというお二人のお気持ちでした。
皆さん 楽しそうにお皿に盛っていらっしゃいましたよ。icon:emoji003

 

法多山団子といえば、袋井のみならず
静岡県西部地区では有名なお菓子ですよね。
この間、過去のケーキ写真を整理していて
「法多山団子デザート」の写真が出てきました!!

KIMG0898.JPG

お二人のたってのご希望で コースの〆のデザートとしてお出ししました。

 

 

「法多山団子」では 無いのですよ。
あくまで、「法多山団子デザート」です。
餅に見えているところは、ホワイトチョコレートのムースで、
掛かっている餡の見えるのは チョコレートです。
確か、アーモンドダイズを入れて 粒々感を出しています。
串の部分はクッキーです。

 

 

もう 15年くらい前になりますか?
ウエディングセントラルパークのオープンの年のお二人でした。

 

 

写真もデジカメでなく フィルムでした。icon:emoji063
う~ん 懐かしい。

2018/3/1  宴会の季節

   

2018/2/16  アビースマイル!!

   

本日もブログをご覧いただきまして
誠にありがとうございます(^^♪

12日には周年イベントのアビースマイルがございましたicon:emoji047icon:emoji047
多くの方に来て頂き 本当に感謝しております(^^)/♡

私も、プランナーになって
一番最初に担当をさせて頂いたお客様と4年ぶり?♡
に会うことができ
本当に幸せな時間を過ごすことはできました(#^^#)

結婚式後もイベントを通して
お会いできることのうれしさを感じることができましたicon:emoji068icon:emoji048icon:emoji048icon:emoji048

また後日 スマイルのお料理であったり
テーマについてブログ発信していきたいと思います♡

来年はどんなスマイルか・・・♡ お楽しみに~♡

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(^^♪

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