式場スタッフたちが、様々の感動をお裾分けします。

皆さん　こんにちは！
今日は　久々に　清々しいお天気だったようですね。
私は今日、　籠り切りで仕事をしていて　全く残念な感じです。

籠りきりでも　湿度で外の大体の天気がわかるのですよ。
お菓子を　焼くには湿度　大事です！！

さらに　今は、今月三大マジパン細工が　入っていて乾くの待ちで　作業をしたりしてます。
やっと　乾燥出来ました…。
さっき　何とか出来上がったのですが…。
やっぱり　ご注文された　お二人に見て頂いた後でないと
公開は出来ないですよね～。
と　いうことで公開は　披露宴後のお楽しみ♪

話は変わって、　今日は　今期初の　冬苺が入荷しました！！

静岡産の　紅ほっぺです。
今年も　お願いします！！
って感じですね。

国産冬いちごが　始まると
パティシエと　しましては、
何だか　ギアが入る感じがしますね

まだ少し　形も不揃いだし、酸っぱいけど
やっぱり　テンションが上がります！！

そして　今週はとっても　珍しい　３いちご　揃い踏みです。

左から　夏いちご「夏実」、アメリカいちご、冬いちご「紅ほっぺ」です。
これぞ　「苺・苺・苺」ですね。

皆さん、いつもブログを見ていただきありがとうございます。

今回ご紹介するのは、新作のお魚料理。

「金目鯛と蝦夷鮑の奉書包み焼き」
金目鯛は西京漬けにして鮑はコンフィ(低温油)にしてあります。

コンフィにした鮑は柔らかく、奉書紙に包まれたこのお魚料理は笹のが敷いてあり
非常に香り豊かな一品になっています。

新作の和テイストのコース料理に取り入れてあり
お料理をお悩みの方、是非ご検討ください！

本日もウエディングセントラルパークのブログをご覧いただきまして誠にありがとうございます

『結婚式』にまつわる‘‘コツ’’として今回は『ご親族紹介』について

『ご親族紹介』とは御両家の親族の皆様が一同に介しお互いを紹介し合い挨拶をする場の事です

結婚式当日に初めて顔を合わせるご親族の方もいらっしゃいますのでお互いに紹介し合い今後の親戚付き合いを円滑にしていく重要な場でもあります

挙式の前に行う事も多く参加者はご両家ご両親に始まり家族・親戚の皆様、基本的には来賓や友人の皆様の参加はございません

紹介方法は色々ありますが御両家を代表し両家のお父様からご紹介をされる方法が最も代表的で、その他にも一人一人が自己紹介形式で行うパターンもありますし新郎新婦様もご一緒に、という『ご親族紹介』もあります

ここでご紹介のコツ、ちょっとだけ教えます！

紹介順はどの順で？とよく聞かれるのですが、

先ずは《　新郎様側親族⇒新婦様側親族　》の順でそれぞれ《　父⇒母⇒兄弟姉妹⇒祖父母⇒父方親族⇒母方親族　》、ご夫婦やご家族様ごとにご紹介をしていきますが順番はとても大事です

進行は専属の司会者やスタッフが行いますのでポイントだけしっかり押さえておけば当日も安心ですね

当日は挙式のお時間まではお着替えやご挨拶などでご親族様もお忙しいのでご両家ご両親様は前もって紹介方法について打合せをしたり当日はメモや配席表をお持ち頂いたりと細かな準備も大切です

式場には専属のスタッフがおりますので分からない事や疑問に思った事、どんな些細な事でもスタッフまでどんどんご相談下さい！

こんにちは
いつもブログをご覧頂きありがとうございます

本日は先週ご結婚式をされたお2人についてレポート致します
このお2人は本当に大勢の方に愛されている方でした
当日も本当に大勢の方がご列席され、
二次会まで人数が減る事なく、たくさんの方の笑顔がいっぱい詰まった式でした

新婦様が特に装飾にこだわってくださり、当日の会場の雰囲気も
「アンティーク調」でまとめられていました
ｹﾞｽﾄの方、特に女性がたくさん写真を撮られているのが
とても印象的でした、、、

そんなお2人、、
これからも末永くお幸せに~~

こんにちは！

10月に入りました

本格的に秋到来！ということで

栗やかぼちゃ、お芋、秋刀魚。。などが美味しい季節ですね

個人的にかぼちゃが大好物で

自宅で煮物をしたり、コンビニでかぼちゃスイーツをあさったりと

秋を堪能しております！

10月にはハロウィンのイベントもございますね。

10月に結婚式をされる方は

この時期ならではの

ハロウィンをモチーフとしたウエルカムグッズなど

アイテムもオススメです♬

そして明日10月2日は

こんなイベントがございます！！

月に1度のアビーズデイ！

結婚式場を決定されていない方にご覧いただく模擬挙式と

お料理のご試食イベントとなっております。

明日は午前と午後の2部制となっております。

ぜひぜひお越しくださいませ◎

先日、教会を通りかかると、あるものを発見しました

よーーーーく見てくださいね！

お気づきになりましたでしょうか？

ステンドグラスから映り込んだ光がになってました！

なんだかいい事がありそうです。

お時間によって色々な表情が見られるアビー・ラ・トゥール教会。

お二人のお式でもの光が見られるかも

皆さん　こんばんは！
今日も　ちょっと　ムシムシしますね。
早く　すっきりとした　秋晴れの日が来ればよいのですが。

私は、来月中旬に　マカロンを使った　ウェディングケーキのご注文をいただいているので、
毎日　湿度計と　にらめっこする　毎日です。
（湿度が高いと　表面が乾かず　ヒビが入ってしまうのです！！）

ところで　今日は、「クリーニングの日」だったそうです。
語呂合わせですね。
夏場は　クリーニングして頂くような　服装でない私は　すっかりご無沙汰ですが…。

結婚式、及び　披露宴に　御呼ばれしたら…。
女性なら　まず、何を着て行こうかと思うところですよね。
髪型から　足先まで　決めることは　山ほどあります！！

それに対して　男性の皆さんは？
でも　最近の男性ゲストは　とってもオシャレで
皆さん　個性があって　（う～ん　やるな～。）
などと　デザートビュッフェなどで　皆様を観察してしまいます。

今日のブログタイトルは　「落とし物」なのですが、
何が落ちているかと　いうと…。

　　「靴底」
なんですよ。これが。底というか　大体、踵なんですけど。

ご披露宴後の駐車場などで　時々　拾います。
（落とし物として　届けたりはしませんが）
滅多に履かない靴を　久しぶりに履いて出かけたら…。と　いう経験ありませんか？
私は　恥かしながら　あります。

靴って　履いてなくても劣化するんですよね。

お着物の方の　草履なんかも　要注意ですよ。

事前に　履いてみることを　おススメします！
　　　この子は　落とし物では　ありません(^^♪

こんにちは　どこのハウスウエディング会場も、忙しくなってきている事とおもいます。

私共、ウエディングセントラルパークも繁忙期を迎えました　今回は、新メニューのスタートと

重なり、ほんとに、忙しくなる予感・・・・

早く、新メニューのオペレーションも考えなければなりません。

仕込みも　ガラッと変わります

写真は、和　を強調したメニューです。

おじいちゃんおばあちゃんも美味しく食べて頂けるように・・・そんな新郎新婦の思いをこのコース構成

に表してみました。

これから、結婚をお考えのお二人・・・一組一組にそれぞれの大事な思いとストーリーが存在している

とウエディングセントラルパークでは、考えております。

みんなで、幸せになりましょう。

当式場のブログをご覧いただき誠にありがとうございます

本日のブログでは
大変ご好評いただいております
ガーデンでのフォトタイムの様子をご紹介させていただきます

パーティー会場に隣接しているイングリッシュガーデンは
お二人しだいでとっても素敵なフォトブースに早変わり

鮮やかなグリーンの中にカラフルな装飾と
たいせつな皆様の笑顔が映える最高にHAPPYなお写真を

お二人のやりたい！を叶えるご相談にぜひお越しください