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式場スタッフたちが、様々の感動をお裾分けします。

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blog ― スタッフダイアリー ―

2017/10/4  ガーデンパーティー

   

皆様いつもブログをご覧いただきありがとうございます💛
10月に入って日に日に涼しいと感じる日が多くなり
秋の気配を感じるようになりましたね
秋と言えば『読書の秋』や『芸術の秋』、私はなんと言っても『食欲の秋』です!!
皆様もおいしいものをたくさん食べて秋を満喫しましょう

この時期、天気のよい日は外に出かけたくなりますよね
披露宴の中でもガーデンに出る演出をすると
ゲストの方にもとても喜んでもらえてよいですよ

デザートブッフェやウェルカムパーティーなど
ゲストのみんなとワイワイ、間違いなく楽しい時間を過ごせますよ(^-^)

ガーデン2.JPG
13-SEP1309180586_R.jpg

披露宴の中でも季節を感じられると素敵ですね!

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2017/9/27  秋~

   

皆さん こんにちは!
もうすっかり 秋ですね!icon:emoji111

 

 

天気のいい日は、空を見上げると、空が高くなったな~。
秋なんだな~。と 実感しますね。icon:emoji024

 

 

うちの実家も 梨の季節も終わり、ミカンの季節がやってきました。

 

 

KIMG0844.JPG

 

極早生みかんです。icon:emoji041
甘味は まぁまぁですが、酸味が少ないので おススメです。

 

 

私は、この後に出る 普通早生が 大好きですが、
静岡県が 誇る 「三ケ日ミカン」と いえば、
暮れから 年明けが 主戦場の「青島ミカン」ですね。
カクテルの商品などとしても 売り出し中で 全国区の顔になってきました。

 

 

さて、ウエディングセントラルパークでは、コースデザートとして

 

      「三ケ日みかんとチョコレートのムース」が 好評をいただいております。

 

 

みかんとのバランスを考えて、
チョコレートのムースのチョコレートは
        ミルクチョコレートと スイートチョコレートを ブレンドしております。

 

 

5.三ヶ日みかんとチョコレートのムース.jpg

甘味と酸味がサッパリと

コース料理の〆の一皿として
お勧めです。icon:emoji043

 

 

 

 

 

 

特別オーダーで お二人のお好みの デザートを お出しすることも 可能です。
これからの 季節  リンゴや 栗を使った物も お勧めですよ。
一度 ご相談くださいませ。

2017/9/25  ガーデンでのウエルカムパーティー

   

本日は、ウエディングセントラルパークガーデンicon:emoji043での挙式後のウエルカムパーティーicon:emoji036icon:emoji048

お二人のご希望に応えるべくicon:emoji045 ”パーティー感”icon:emoji045 を大事に ウエルカムパーティーのフードを考えて

みましたicon:emoji096

BBQの盛んなオーストラリアで修業した私には、もってこい のお題icon:emoji003 キッチンスタッフみんなで、楽しみ

ながら、フードも作りあげましたicon:emoji043icon:emoji013

こういった、いつもとは違う感じicon:emoji047 好きですねーicon:emoji096icon:emoji010

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一生に一度の結婚式
皆様!キッチンスタッフの方にも ”お題” 下さいicon:emoji008

普段よりも、数十倍緊張しますが・・・この緊張がたまらなく 楽しい!!!

皆様、ウエディングセントラルパーク一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

2017/9/15  お酒好きのお2人に・・・!

   

皆様、こんばんはicon:emoji044

いつもblogをご観覧いただき
誠にありがとうございますicon:emoji043icon:emoji043

本日はお酒好きの方にお勧めの
ウェルカムグッズをご紹介致しますicon:emoji003

ウエディングセントラルパークには
お2人がお好きなように飾り付けしていただける
ウェルカムスペースがございますicon:emoji045

お好きなお酒を並べていただいて
お酒バーなんて開いてみたり・・・icon:emoji043icon:emoji043

ビールなら世界のビールを!!
日本酒ならご当地の日本酒をicon:emoji008

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ご新郎新婦様イチオシのお酒も
ぜひ並べていただいて利き酒なんかいかがですか?icon:emoji048

『おもてなし』として・・・

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ヘパ●ーゼなんて置いておくと
ゲストの皆さんも喜ぶこと間違いないと思いますicon:emoji008

ウエディングセントラルパークのスタッフには
お酒好きがたくさんいますので
ぜひ!!ご相談くださいicon:emoji047icon:emoji047

2017/9/11  ナイトウェディング♪

   

みなさん、いつもブログを見ていただきありがとうございますicon:emoji003

今回はナイトウェディングのご紹介をいたしますicon:emoji043
私どもの自慢の大聖堂も昼間とはまた違った雰囲気で素敵ですよicon:emoji068icon:emoji045icon:emoji045

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キャンドルの光とステンドグラスからの光に包まれた中での挙式もとてもロマンチックですよねicon:emoji047

また披露宴会場やガーデンでの演出も光と共に楽しんでいただけますicon:emoji044

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ガーデンでのウェルカムパーティーやデザートブッフェでゲストの方とワイワイできたらいいですよねicon:emoji058
お2人と一緒に話したり写真を撮ったりできると、ゲストの方の満足度も上がりますよicon:emoji096icon:emoji096

ナイトウェディングをお考えの方はぜひ一度アビー・ラ・トゥール教会へ遊びに来てみてくださいicon:emoji043
お待ちしておりますicon:emoji048icon:emoji048

2017/9/8  ~最高な一日~

   

本日もブログをご覧いただきまして
ありがとうございます(^^♪

先日、私事ではございますが
アビーにて結婚式を挙げさせていただきましたicon:emoji047

今まではプランナーの立場として
裏方の立場でしたので、当日はどこか
新鮮で、恥ずかしさもありました(‘ω’)♡

しかし、改めてここの式場のスタッフの皆様の温かさを
感じることができましたicon:emoji047icon:emoji047icon:emoji047icon:emoji047

プランナーをしてくれたのはこのかた♡
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わたしも寺尾さんだったー!!という方も
いらっしゃるかと思います♡

とても親身なプランナーで とても頼りがいもあり
楽しさも兼ね備えている素敵なプランナーです♡

アテンドをしてくれたのは玉腰さん♡

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タイムテーブルが一番大切な役割!!
当日もはきはきしてくれました♡

ご列席の方も 見たことある!という方もいるかもしれませんね♡

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とても素敵なお話も聞くことができました(‘ω’)

サービスのスタッフもみんな明るく
楽しそうで 私自身もとても幸せな気持ちになりました♡

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こんなにも温かく近くで見守ってくれて
一緒になって楽しんでくれる仲間がいることに感謝の気持ちでいっぱいです(#^^#)

退場には ワンモアチアーズ (今一度祝杯を♡) を行いましたが
退場口に全員がスタンバイをしてくれました( ;∀;)♡IMG_9578.JPG

アビーには素敵なスタッフがたくさんおります!!
それはとても自信をもって言えます(^^)/icon:emoji048icon:emoji048icon:emoji048

今、式場をご検討されている方へ♡
とても親身になってくれて同じ空間を楽しんでくれるスタッフがたくさんおります(^^)/
ぜひ!!こちらで一緒に結婚式を創りあげていきませんか??

心よりお待ちしております(*^^)

IMG_9506.JPG

2017/9/4  結婚式レポート

   

先日行われた結婚式の紹介を
させていただきますicon:emoji022

挙式終了後、披露宴の前にガーデンにて
ガーデンにてウエルカムパーティーを行いましたicon:emoji003

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軽食やカクテル、新郎新婦持込のビールも用意されていましたicon:emoji009
新郎新婦もウエルカムパーティーに参加して
ゲストの方とフォトブースで写真を撮ったり
会話をして披露宴までのお時間を楽しんでいましたicon:emoji043

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披露宴会場入り口には、ご自分の席のアルファベットと新郎新婦からの
メッセージが書かれたエスコートカードがご用意されており、
ゲストの方々は、楽しそうに自分の名前を探してメッセージを読んでいましたicon:emoji008

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この日はケーキ入刀はなく代わりにハチミツを
新郎新婦がかけてケーキを完成させる演出でしたicon:emoji122
ハチミツをかけ終わりケーキが完成するとゲスト、会場は
大盛り上がりでしたicon:emoji004

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ゲストの皆様にもきっと楽しんで頂けたことと思います。icon:emoji009
スタッフもたくさん幸せを分けて頂きました。
末永くお幸せにicon:emoji009

2017/9/1  おもてなし料理

   

本日もウエディングセントラルパークのブログをご覧頂きまして誠にありがとうございますicon:emoji036

今日から9月、夏の気配もすっかり秋の気配へと変わり始めたこの時期に皆様いかがお過ごしでしょうか?

私はひと足早く「読書の秋icon:emoji111」を楽しみ始めておりますが読書に集中するといつの間にかお腹も「・・・ぐぅ~」icon:emoji081

そんな「食欲」も増していくこの時期に巷のブライダルフェアでは「料理重視の季節」がやって参りましたicon:emoji003

そう、結婚式の「おもてなし」といえば先ず思い浮かぶのがご披露宴の「料理」!icon:emoji061

今月のイチオシは「和」を取り入れた料理ですicon:emoji043

〇その土地の伝統的な食材や料理方法を取り入れたコース

〇年配のゲストが多いご披露宴では食べ易さを取り入れて

〇創作お寿司の振る舞い(寿司ケーキなど)icon:emoji114

〇マグロ解体ショ―icon:emoji045

などなど

食べ慣れているのはもちろん「和」を取り入れた料理の特徴は見た目も華やかながら趣のある盛り付けや旬の食材を取り入れたりと「おもてなし要素」が盛り沢山icon:emoji008

ウエディングセントラルパーク「シェフ特製」
~昆布乄した鯛の出汁茶漬け~

6.昆布〆鯛の御茶漬け.jpg

今月のブライダルフェアでは会場の見学と合わせて当日の「料理」についても是非御一考をicon:emoji003

日程は9月3日(日)・17日(日)・18日(祝月)とBIGなフェアをご用意しておりますicon:emoji061

豪華創作フレンチを「フルコース」で!icon:emoji043

「和」もお試し頂けるご試食をこの機会に!icon:emoji043

皆様のご来館、スタッフ一同心よりお待ち申しあげておりますicon:emoji036icon:emoji008

2017/8/21  月に一度のBIGブライダルフェア♪

   

2017/8/15  ロマンチック♫

   

ブログをご覧頂き
ありがとうございますicon:emoji122

本日は 『ピーチメルバ』 というデザートのお話を
させていただきますicon:emoji084

2-ピーチメルバ.jpg

19世紀後半~20世紀初めに活躍した
オーストラリア歌手の名前が元になっていまして
彼女への敬愛の念を込めて作られたのが『ピーチメルバ』ですicon:emoji045

彼女のファンだったイギリスの料理長が『ピーチメルバ』の生みの親で
彼女の公演に招待された時にプレゼントしたそうですicon:emoji003

彼女の事を思い浮かべながら作ったのでしょうかicon:emoji009
自分の名前のスイーツをプレゼントされるとは
とてもロマンチックですよねicon:emoji008

ウエディングセントラルパークでも
試食やコース料理の中でも提供させていただいているので
ロマンチックな味をぜひお召あがり下さい。

まだまだ暑い日が続きますが
熱中症に気を付けて下さいicon:emoji044

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