式場スタッフたちが、様々の感動をお裾分けします。

本日もウエディングセントラルパークのブログをご覧頂きまして誠にありがとうございます

気づけば10月後半、ブライダルシーズン真っ只中
週末ごとに賑やかな日が続くこの季節皆様はいかがお過ごしでしょうか？

今回のブログはご披露宴とセットで二次会をご用意するメリットについて

挙式・ご披露宴とお二人がお打合せをする際中々「二次会までまだ気がまわせない～っ」とこんな事ございませんか？

ここでおすすめなポイントが「二次会を同じ会場で行っちゃおう！」

 
なんといってもメリットはお二人はもちろんゲストの皆様の会場の移動が無く全ての準備が進めれる事！
二次会グッズの飾り付けやご用意がそのまま出来る点は◎

デメリットととしては同じ会場を使用するのでご披露宴との変化やメリハリをつけないとゲストの方々には△

その場合例えば二次会の雰囲気に合わせたウェルカムグッズなどの飾りの変更や会場照明を変化させたり音楽の路線を変えてみると〇

そして二番目に良いポイントとしては二次会のお料理やドリンクの内容を細かく決めれたり融通の利いた相談が出来たりという点がございます

もちろんご予算も気になる所
会場によってはご披露宴と合わせて二次会会場として使う事で貸切費用が抑えられたりお一人当たりのご予算の調整が細かく出来たりもします

又ヘアメイクやお衣裳の点でも結婚式を担当した専属のプランナーがそのままお二人のケアを担当出来ますので最後まで安心してお過ごしいただけます

お二人がざっくりとご予算とコンセプトをお決めいただいたのち二次会の幹事様を決定⇒担当のスタッフと二次会の打ち合わせへ

主に幹事様とのお打合せは配席方法や司会進行・音響や映像の確認＆演出内容の御相談などなど

挙式・ご披露宴と打合せを進める中で二次会の内容についてもお気軽にご相談くださいませ

いつでもコツをお教えいたします

 

本日もブログをご覧いただきまして
ありがとうございます(#^^#)

以前、自身の結婚式の話をご紹介させて頂いた際
担当させていただいたお客様より
ご連絡を頂きました♡

ご結婚式後も　ブログをご覧いただけて
本当にうれしいです(^^)/

ありがとうございます(＾◇＾)

今日も　まだまだ伝えきれていない
結婚式秘話をご紹介させて頂きます(笑)♡

タイトルの通り演出についてです!!♡

披露宴は120名ほどのゲストの方に来ていただきました(^^

とても喜んでもらえてよかったです＾＾

その後お色直しをした後は
スピーチの代わりに　突撃インタビューをしました♡

とてもゆったりとした時間をすごしまして
デザートブッフェもたくさん食べまして

いざ　謝辞のお時間・・・・となったとき

彼からのサプライズがありました。(笑)

慣れないお手紙と
プレゼントを用意してくれました♪

プレゼントが・・・
シンデレラのガラスの靴でした
白いお城にぴったりですが
プリンセスとは程遠い私でしたので
とても驚きました！

ただ、今でもこの驚きは忘れられません♡

なんと言ってもジャストサイズでしたので。(笑)

とても印象にのこるサプライズをして頂きました＾＾

結婚式を終えて感じたことは
やはり、ゲストの皆様とのお時間を大切にしてよかったと思いました(^^)

今、結婚式で悩まれている方♡
ぜひ　一緒に考えていきませんか??(#^^#)

いつでも皆様のご来館をお待ちしております

皆様いつもブログをご覧いただきありがとうございます💛
10月に入って日に日に涼しいと感じる日が多くなり
秋の気配を感じるようになりましたね
秋と言えば『読書の秋』や『芸術の秋』、私はなんと言っても『食欲の秋』です！！
皆様もおいしいものをたくさん食べて秋を満喫しましょう

この時期、天気のよい日は外に出かけたくなりますよね
披露宴の中でもガーデンに出る演出をすると
ゲストの方にもとても喜んでもらえてよいですよ

デザートブッフェやウェルカムパーティーなど
ゲストのみんなとワイワイ、間違いなく楽しい時間を過ごせますよ(^-^)

披露宴の中でも季節を感じられると素敵ですね！

保存

皆さん　こんにちは！
もうすっかり　秋ですね！

 

 

天気のいい日は、空を見上げると、空が高くなったな～。
秋なんだな～。と　実感しますね。

 

 

うちの実家も　梨の季節も終わり、ミカンの季節がやってきました。

 

 

 

極早生みかんです。
甘味は　まぁまぁですが、酸味が少ないので　おススメです。

 

 

私は、この後に出る　普通早生が　大好きですが、
静岡県が　誇る　「三ケ日ミカン」と　いえば、
暮れから　年明けが　主戦場の「青島ミカン」ですね。
カクテルの商品などとしても　売り出し中で　全国区の顔になってきました。

 

 

さて、ウエディングセントラルパークでは、コースデザートとして

 

　　　　　　「三ケ日みかんとチョコレートのムース」が　好評をいただいております。

 

 

みかんとのバランスを考えて、
チョコレートのムースのチョコレートは
　　　　　　　　ミルクチョコレートと　スイートチョコレートを　ブレンドしております。

 

 

甘味と酸味がサッパリと

コース料理の〆の一皿として
お勧めです。

 

 

 

 

 

 

特別オーダーで　お二人のお好みの　デザートを　お出しすることも　可能です。
これからの　季節　　リンゴや　栗を使った物も　お勧めですよ。
一度　ご相談くださいませ。

本日は、ウエディングセントラルパークガーデンでの挙式後のウエルカムパーティー

お二人のご希望に応えるべく　”パーティー感”　を大事に　ウエルカムパーティーのフードを考えて

みました

BBQの盛んなオーストラリアで修業した私には、もってこい　のお題　キッチンスタッフみんなで、楽しみ

ながら、フードも作りあげました

こういった、いつもとは違う感じ　好きですねー

本日もブログをご覧いただきまして
ありがとうございます(^^♪

先日、私事ではございますが
アビーにて結婚式を挙げさせていただきました

今まではプランナーの立場として
裏方の立場でしたので、当日はどこか
新鮮で、恥ずかしさもありました(‘ω’)♡

しかし、改めてここの式場のスタッフの皆様の温かさを
感じることができました

プランナーをしてくれたのはこのかた♡

わたしも寺尾さんだったー！！という方も
いらっしゃるかと思います♡

とても親身なプランナーで　とても頼りがいもあり
楽しさも兼ね備えている素敵なプランナーです♡

アテンドをしてくれたのは玉腰さん♡

タイムテーブルが一番大切な役割！！
当日もはきはきしてくれました♡

ご列席の方も　見たことある！という方もいるかもしれませんね♡

本日もウエディングセントラルパークのブログをご覧頂きまして誠にありがとうございます

今日から9月、夏の気配もすっかり秋の気配へと変わり始めたこの時期に皆様いかがお過ごしでしょうか？

私はひと足早く「読書の秋」を楽しみ始めておりますが読書に集中するといつの間にかお腹も「・・・ぐぅ～」

そんな「食欲」も増していくこの時期に巷のブライダルフェアでは「料理重視の季節」がやって参りました

そう、結婚式の「おもてなし」といえば先ず思い浮かぶのがご披露宴の「料理」！

今月のイチオシは「和」を取り入れた料理です

〇その土地の伝統的な食材や料理方法を取り入れたコース

〇年配のゲストが多いご披露宴では食べ易さを取り入れて

〇創作お寿司の振る舞い（寿司ケーキなど）

〇マグロ解体ショ―

などなど

食べ慣れているのはもちろん「和」を取り入れた料理の特徴は見た目も華やかながら趣のある盛り付けや旬の食材を取り入れたりと「おもてなし要素」が盛り沢山

ウエディングセントラルパーク「シェフ特製」
～昆布乄した鯛の出汁茶漬け～

今月のブライダルフェアでは会場の見学と合わせて当日の「料理」についても是非御一考を

日程は9月3日(日）・17日（日）・18日（祝月）とＢＩＧなフェアをご用意しております

豪華創作フレンチを「フルコース」で！

「和」もお試し頂けるご試食をこの機会に！

皆様のご来館、スタッフ一同心よりお待ち申しあげております

ブログをご覧頂き
ありがとうございます

本日は　『ピーチメルバ』　というデザートのお話を
させていただきます

19世紀後半～20世紀初めに活躍した
オーストラリア歌手の名前が元になっていまして
彼女への敬愛の念を込めて作られたのが『ピーチメルバ』です

彼女のファンだったイギリスの料理長が『ピーチメルバ』の生みの親で
彼女の公演に招待された時にプレゼントしたそうです

彼女の事を思い浮かべながら作ったのでしょうか
自分の名前のスイーツをプレゼントされるとは
とてもロマンチックですよね

ウエディングセントラルパークでも
試食やコース料理の中でも提供させていただいているので
ロマンチックな味をぜひお召あがり下さい。

まだまだ暑い日が続きますが
熱中症に気を付けて下さい