2021/3/10 ブライダルフェアのご予約お待ちしてます★
みなさまこんにちは!
本日も浜松の結婚式場アビー・ラ・トゥール教会のブログをご覧いただきありがとうごいます!
本日はキッチンスタッフ杉山がお届けします。
今週末も結婚式を承っております★
アビー・ラ・トゥール教会にてご結婚式を挙げられる新郎新婦様が幸せになれるように
列席のお客様におもてなしの心が伝わるように
安心安全な結婚式をスタッフ一同心を込めて
提供させて頂きます。
コロナ対策バッチリの結婚式場でぜひ結婚式を挙げてみませんか?
ブライダルフェアも随時受け付けてますのでぜひみなさまの
ご予約お待ちしております★
2021/2/20 ケーキ特集
皆様こんにちは!
浜松市の結婚式場アビーラトゥール教会のブログをご覧いただきまして、
誠にありがとうございます。
本日はプランナーの神谷が担当させて頂きます☆
本日ご紹介いたしますのは、ウエディングケーキ特集です!!
ウエディングケーキはデザインが無限にあって、どんなケーキにしようか迷ってしまいますよね・・・(-_-;)
そんなお悩みをお持ちの皆様に、様々な形・デザインのケーキをご紹介いたします☆
まずは、王道ケーキ!
白の生クリームにイチゴやベーリーのフルールを乗せた、シンプルなデザイン。
シンプルだけどとっても可愛い、写真映えするケーキです!
王道花嫁様にオススメです♡
続いては、ネイキッドケーキです!
スポンジの一部が見えるネイキッドケーキは、最近とても人気のデザインとなっており、
ナチュラルな緑や装花をイメージされているおしゃれ花嫁様や、
ガーリーで可愛らしい花嫁様にオススメです♡
続いては、一段ケーキ!
形も高さも様々な一段ケーキ。
最近は高さのある一段ケーキが海外でとても人気です。
おしゃれ花嫁様にオススメです♡
続いては、フルーツケーキ!
どんなお客様にも大人気なフルーツケーキですが、最近では様々なデザインがあります。
周りにフルーツを張ったり、
まるでフルーツが溢れ出しているように見えるフルーツシャワーケーキが大人気です☆
最後はお客様によって個性が溢れるオリジナルケーキです!
誰とも被らないような完全オリジナルのウェディングケーキは、
お2人らしさを出す、最重要アイテムの1つです。
オリジナルティ溢れた結婚式をご希望のお客様にオススメです♡
いかがでしょうか。
色々あって迷ってしまうかも知れませんが、
そんな迷いさえも、一生に一回きりしかない特別なお時間ですので、
思いっきり楽しんでくださいね☆
アビーラトゥール教会では、今週末もブライダルフェアを開催中です!
結婚式のプロが、お2人にピッタリの結婚式をご提案します!!
ご予約はこちらから↓
【公式】静岡県浜松市の結婚式場。アビーラトゥール教会(ウエディングセントラルパーク) (w-cp.com)
2020/12/14 このフレーズに ピンときたら
皆様こんにちは
本日も浜松 結婚式場 アビーラトゥール教会のブログをご覧いただきありがとうございます。
今回はパティシエ小倉が担当させていただきます。
今回はちょっとしたデザート演出のご紹介です。
まずはこちらをご覧ください↓↓
お客様の目の前に置かれたのはチョコレートで出来た球体〇
そこに火のついたお酒をかけてファイヤー! 燃やしちゃいます☺
すると・・・だんだんとチョコレートが溶けて中からデザートが♪
中身は季節に合わせたりするのでお楽しみで(笑)
こんなデザートの出し方も面白いですよね♪
♬ こんなデザートいいな できたらいいな ♬
と思ったら是非アビーラトゥール教会に足をお運びください。
スタッフ一丸となって、おふたりの理想の結婚式を創り上げていきます!
来館予約はこちらから↓↓
スタッフ一同心よりお待ちしております。
2020/11/27 ウェディングケーキはなぜ3段?
皆さんこんにちは
本日も浜松 結婚式場 アビーラトゥール教会のブログをご覧いただきありがとうございます。
今回はパティシエ 小倉が担当させていただきます。
皆さん
ウェディングケーキで3段積まれたケーキを目にすることよくありますよね?
何で3段積まれているか知っていますか?
・・・実はこれにはちゃんと理由があったんです!!
現在では生クリームを使ったケーキが主流ですが、
昔はフルーツケーキ(パウンドケーキにドライフルーツが入ったもの)に表面を砂糖やマジパンで覆ったケーキが主流だったんです。
それを披露宴の中で配っていくのですが・・・
披露宴の時に切り分けるのは一番下のケーキだけだったんですって!
残りの中段は当日列席できなかった方に
上段は自分たち用にとっておいて、結婚1周年記念まで保管していたそうです。
生クリームを使ったケーキでは到底できないことですが
そうやって列席できなかった方にまで幸せをおすそ分けするなんていいお話ですね☺
と、ほぼ本の受け売りですが(笑)
そんなルーツがあるんだよ!っていう紹介でした。
皆さんはどんな気持ちで結婚式を迎えますか?
披露宴の華のひとつ、ウェディングケーキにも
自分たちらしさと来てくれた方々への感謝を込めて
考えてみてはいかがでしょうか?
そんな想いに駆られたら是非アビーラトゥール教会まで♪
スタッフ一同心よりお待ちしております♪♪
ご予約はこちらから↓↓
2020/11/23 お好きなキャラクターとデザートビュッフェ♪
いつも浜松結婚式場アビー・ラ・トゥール教会のブログをご覧いただきありがとうございます!
本日のブログはキッチンスタッフ杉山が担当させていただきます。
本日11/23月曜祝日もブライダルフェアを
行っております!
当日予約も承っていますので、ご興味ある方ぜひお問い合わせください♪
【♯GoToブライダルフェア!GRAND OPEN記念★オトクな豪華10大特典】フルコース試食×大聖堂見学を楽しもう♪初見学の方にもオススメ!
先週末は結婚式も行って頂き、お客様に好評頂いているデザートビュッフェも行いました。
アベンジャーズ好きな新郎様新婦様のため
パティシエがご用意したデザートです♪
もちろんコロナ対策もバッチリ行っています!
2020/11/18 渋谷さんの料理展示
浜松結婚式アビー・ラ・トゥール教会のブログをご覧いただきありがとうございます。
今年も残すところあとわずかで時の速さにビックリしているシェフ野沢でございます。
先日、アビー・ラ・トゥール教会では引き出物や装花など結婚式に関わるアイテムの展示会がありました。
そこでアビーの婚礼メニューの料理展示をしたのですが、
そこで大活躍だったのが渋谷さんです。
調理場の最年長、いやアビーの最年長か、、、
私野沢が遠藤保仁と同じ40歳なんでそれより上と思っといてください。

DSC_0143

DSC_0141
食品サンプルではなく全て本物です。ゼラチンを混ぜたりコーティングして乾燥したりしおれたりしないようにしてまる一日展示してありました。
昔はこういうのよくありましたが、今なかなかやるとこないので逆に貴重です。
あまり経験のない自分より経験豊富な渋谷さんに任せたところ
まさに芸術!!!!

DSC_0142
展示料理と生ハムのカットは渋谷健一まで!
フェアのご案内
2020/11/12 ひと足早く○○気分♪
皆様こんにちは
本日も浜松 結婚式場 アビーラトゥール教会のブログをご覧いただきありがとうございます。
今回はパティシエ 小倉が担当させていただきます。
11月に入り、早いものでもう中旬にさしかかろうとしています。
12月が近づくにつれてちょっぴりワクワクしてきますね
ワクワク…してきませんか?
だって
12月と言えば・・・
☆クリスマス☆
じゃないですか!!
そんなクリスマス気分を先取りして
わたくし焼いちゃいました☺

クリスマスには欠かせないお菓子シュトーレン♪
ここ最近ポピュラーになりつつありますね
クリスマスシーズンになるといろんな所で目にするようになりました
シュトーレンというお菓子は
12月に入ってから毎日一切れずつ食べていき
クリスマス当日を迎えるまでの一日一日を楽しむためのお菓子なんです☺
そんなシュトーレンをデザートブッフェで出していこうと思い
さっそく準備しちゃいました(笑)
美味しそうですよね~
いや・・・美味しいんですッ!(笑)
食べてくださる皆様に素敵な笑顔がこぼれることを願って焼き上げましたよ♪
このブログをご覧の皆様にも食べてもらいたいですね☺
これを食べながらクリスマスまでワクワクしましょう♪♪
どんな味か気になりましたら是非足を運んでみてくださいね☺
ご予約はこちらからどうぞ↓↓
https://www.w-cp.com/event/pickup/detail/5815
そしてそして
少しだけ私事ですが
先日、静岡県洋菓子協会主催の技能コンクールに参加させていただきました。
そこで なんと 金賞 いただくことができました!!
今回は飴細工でバラを作ったり、リボンを作ったりしました。
これ以外にもマジパン細工やチョコレート細工など
皆様の理想のウェディングケーキを実現できるよう、日々努力しております!
こんな飾りが欲しい!
あんなデザインのウェディングケーキを作りたい!!
等々ありましたら気軽にご相談ください☺
スタッフ一同心よりお待ちしております。
2020/11/7 デザートビュッフェ♪
皆様こんばんは!
本日も浜松市結婚式場アビー・ラ・トゥール教会のブログをご覧いただき
ありがとうございます!
キッチンスタッフ杉山がお送り致します。
本日もアビーラトゥール教会では結婚式があり
二次会も行って頂いております♪
結婚式ではデザートビュッフェが
とても人気があり
アビー自慢のガーデンでデザートビュッフェを
行う事が出来ます♪♪♪
ガーデンで可愛い&美味しいデザートを前にすると
ゲストの方々はみんな自然と笑顔になります♪
可愛いマカロンはもちろんパティシエ特製で
ひとつずつチョコペンで描いていきます♪
お客様のリクエストに応じて
キャラクターのマカロンも♪
アビーラトゥール教会で結婚式をお考えの皆さま♪
ぜひ結婚式ではデザートビュッフェを行ってみませんか?♪
【♯GoToブライダルフェア!GRAND OPEN記念★オトクな豪華10大特典】フルコース試食×大聖堂見学を楽しもう♪初見学の方にもオススメ!
2020/11/2 特別な一皿
浜松結婚式場、アビー・ラ・トゥール教会のブログをご覧いただきありがとうございます!!
本日は、昨日からとにかく機嫌のいいシェフ野沢がお送りいたします。(理由は察してください。)
タイトルにもある特別な料理やっぱり一度の結婚式他とは違う特別感のあることしたいですよね。
お二人の好きなものなのか、思い出のものなのか、ただただ好きなものをこの時だけは皆様とともにするのもありですね!!
サックスブルーマカロン(またそういうことかい!!)と言われそうですが、そういうことです。ジュビロ磐田のユニフォームをモチーフにしたマカロン、1品目のアミューズで提供しました。中身はチーズとナッツ、生ハムのクリームです。
☝これ。ですね、この色をだすだけでパティシエは何回作り直しさせられたことだろう、、、しかし!二人のためにそこは妥協しない!!!全てはお客様の笑顔のために
そういう思いのスタッフ達と今日もお客様をお迎えしております。
ご来館の際には、ぜひお2人好きをお伝えしてみてください!
2020/10/21 特別な試食会♪
皆様こんにちは。
いつも浜松市アビーラトゥール教会のブログを
ご覧頂きありがとうございます!
本日はキッチンスタッフ杉山がお届けします。
アビーラトゥール教会では定期的に結婚式を挙げるお客様を対象に試食会を行っており
披露宴でお出しするコース料理を召し上がって頂く事が出来ます♪
新郎様 新婦様で別のコース料理を
召し上がって頂き、
お二人の結婚式でゲストをおもてなしする
美味しいお料理を決めていただけます。
本日はその試食会でお出ししたお料理の一部を
ご紹介させていただきます♪
こちらの料理以外にもたくさんの美味しいお料理を
召し上がって頂けます♪
アビーラトゥール教会では結婚式をお考えの
お客様にもご見学の際にお料理を召し上がって頂く事が出来ます♪
ぜひ1度 美味しいお料理を召し上がってみませんか?
スタッフ一同心より皆様のご来館を
お待ちしております!
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